da Redazione Downtobaker
La seconda biblioteca sul caffè più grande al mondo apre nei pressi di Milano, al MUMAC, il museo delle macchine da caffè professionali di Cimbali. La collezione raccoglie oltre 1000 volumi relativi al mondo del caffè e resterà a disposizione permanente dei visitatori che potranno accedervi prenotando la visita presso MUMAC.
Divisa in 10 sezioni, la biblioteca, che ospita tra gli altri anche i volumi della collezione Maltoni, offre una visione completa sul mondo del caffè attraverso la narrazione che ne hanno fatto storici, botanici, tecnici, osservatori del costume e artisti a partire dal 1592 – data della prima pubblicazione contenuta nella biblioteca dal titolo De Plantis Aegypti Liber dell’autore Prospero Alpini, primo volume italiano raffigurante la pianta del caffè – fino ad arrivare ai giorni nostri.
I prodotti e le tecnologie, le arti…
via Apre a Milano la biblioteca sul caffè: oltre mille volumi dedicati all’amata bevanda – Il Libraio
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